Almoço
Sopa de ervilha com hortelã
Verdinha, do freezer em 15 minutos.
O modo cozinha do app: passo a passo, com timers suaves.
Oferece
Vitaminas A e C, proteína, fibras, ferro, gorduras insaturadas, vitaminas do complexo B
LeafUp › Receitas › Sopa de ervilha com hortelã
Você vai precisar de (Serve 2 pessoas)
- Dois bons punhados de ervilha congelada (cerca de 300 g)
- Uma cebola
- Caldo de legumes com pouco sal (cerca de 500 ml)
- Um maço pequeno de hortelã
- Uma colher de azeite (1 colher (sopa))
- Pão integral para servir
Adapte a receita ao seu gosto: use os legumes, leguminosas ou grãos que você tiver e tempere como preferir. Se tiver alergia, confira cada troca.
Modo de preparo
- Refogue a cebola picada no azeite por 5 minutos.
- Junte o caldo e a ervilha e cozinhe por 5 minutos.
- Junte a hortelã, bata até ficar liso e sirva com pão.
Alergênicos Este prato contém: glúten (pão), aipo (em alguns caldos). Sempre confira os rótulos, porque as marcas variam.
Bom saber
O feijão-vermelho seco precisa ficar de molho e ferver bem antes de ser consumido; veja O básico. Feijão em lata pode ser comido como está.
Se você tem doença celíaca, escolha grãos integrais sem glúten, como arroz integral, trigo-sarraceno, painço, quinoa ou aveia com selo sem glúten.
O LeafUp oferece orientações gerais de alimentação para adultos. Não é orientação médica nem nutricional individual. Se você tem algum problema de saúde, está grávida ou tem alergias, converse com seu médico ou nutricionista.
