Collation
Edamame au citron et au piment
Chauds, frais et amusants à manger.
Le mode cuisine de l’appli : une étape à la fois, avec des minuteurs discrets.
Apporte
Protéines, fibres, fer
LeafUp › Recettes › Edamame au citron et au piment
Ingrédients (Pour 2 personnes)
- Deux poignées d’edamame surgelés dans leur cosse (environ 200 g)
- Un filet de citron
- Une pincée de piment en flocons
Adaptez la recette à vos envies : remplacez les légumes, légumineuses ou céréales par ce que vous avez, et assaisonnez comme vous l’aimez. En cas d’allergie, vérifiez chaque remplacement.
Préparation
- Faites bouillir les edamame 4 minutes et égouttez.
- Mélangez avec le citron et le piment.
- Faites sortir les fèves de la cosse en les mangeant.
Allergènes Ce plat contient : soja. Vérifiez toujours les étiquettes, car les marques varient.
À savoir
Les haricots rouges secs doivent être trempés puis bouillis vivement avant d’être consommés ; voir Les bases. Les haricots en conserve peuvent être mangés tels quels.
LeafUp donne des repères alimentaires généraux pour les adultes. Ce n’est pas un avis médical ni diététique. En cas de problème de santé, de grossesse ou d’allergie, demandez l’avis de votre médecin ou d’un diététicien.
