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Aliments
Neuf types d’aliments végétaux à manger presque tous les jours, et pourquoi.
Légumes verts et choux
Épinards, chou kale, brocoli, chou, roquette
Légumes colorés
Carottes, tomates, poivrons, betterave, courge
Fruits
Pommes, fruits rouges, agrumes, bananes, kiwis
Céréales complètes
Pain complet, avoine, riz complet, orge, boulgour
Fruits à coque et graines
Noix, amandes, cacahuètes, graines, lin moulu
Bonnes huiles
Colza, olive, noix
Herbes et épices
Persil, basilic, cumin, curcuma, ail, gingembre
Eau
Eau, thé, infusions
Légumineuses
Lentilles, pois chiches, haricots, pois, tofu
Ce que les plantes n’apportent pas
La vitamine B12, et quelques nutriments à prévoir. Ouvrir la page dans LeafUp
LeafUp donne des repères alimentaires généraux pour les adultes. Ce n’est pas un avis médical ni diététique. En cas de problème de santé, de grossesse ou d’allergie, demandez l’avis de votre médecin ou d’un diététicien.