LeafUp › Recetas › Guiso de cacahuete al estilo de África occidental
Cena
Inspirado en el mafé: boniato, tomate y cacahuete.
El modo cocina de la app: paso a paso, con temporizadores suaves.
Vitamina E, grasas saludables, vitaminas A y C, proteína, fibra, hierro, folato, vitamina K, vitaminas del grupo B
Adapta la receta a tu gusto: usa las verduras, legumbres o cereales que tengas y sazona como prefieras. Si tienes alergias, revisa cada cambio.
Alérgenos Este plato contiene: cacahuetes, apio (en algunos caldos). Revisa siempre las etiquetas, porque las marcas varían.
Conviene saber
¿Alergia a los frutos secos o al cacahuete? Usa el filtro «Sin frutos secos» en la app LeafUp, y las semillas solo si te sientan bien. Los frutos secos enteros pueden causar atragantamiento en menores de 5 años.
Las alubias rojas secas deben ponerse en remojo y hervir con fuerza antes de comerlas; mira Lo básico. Las alubias en conserva se pueden comer tal cual.
¿Tomas un anticoagulante como el acenocumarol o la warfarina? Las verduras de hoja son ricas en vitamina K. Mantén una cantidad estable en lugar de comer de repente mucho más, y consulta a tu médico.
Si tienes celiaquía, elige cereales integrales sin gluten como arroz integral, trigo sarraceno, mijo, quinoa o avena etiquetada sin gluten.
LeafUp ofrece orientación alimentaria general para adultos. No es un consejo médico ni dietético. Si tienes un problema de salud, estás embarazada o tienes alergias, consulta a tu médico o a un dietista-nutricionista.
