Linzen koken
Weken is niet nodig.
Drie stappen
- Spoel gedroogde linzen af in een zeef. Ze hoeven niet te weken.
- Laat ze zacht koken in ongeveer drie keer hun volume ongezouten water: groene of bruine linzen 20 tot 25 minuten, rode linzen 10 tot 15 minuten.
- Giet ze af als dat nodig is en voeg pas aan het eind zout toe. Laat restjes snel afkoelen, bewaar ze in de koelkast en eet ze binnen 2 dagen op.
LeafUp geeft algemene voedingsinformatie voor volwassenen. Het is geen medisch of dieetadvies. Heb je een aandoening, ben je zwanger of heb je allergieën, vraag dan je arts of een diëtist.