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Bekömmlicher essen

Bohnen, Linsen und Kichererbsen lohnen sich, und die meisten gewöhnen sich daran. Ein paar Gewohnheiten helfen.

Schritte

  1. Fang mit kleinen Portionen an, ein paar Löffeln, und steigere langsam über einige Wochen.
  2. Spül Bohnen, Kichererbsen und Linsen aus der Dose gut ab: Das wäscht einen Teil der Zucker weg, die Blähungen machen.
  3. Linsen, Schälerbsen und fester Tofu sind oft leichter verdaulich als große Bohnen.
  4. Koch getrocknete Hülsenfrüchte richtig weich und iss langsam.
  5. Kreuzkümmel, Ingwer und Fenchel begleiten Hülsenfrüchte traditionell in vielen Küchen.

Gut zu wissen

Anhaltende Schmerzen, Blähungen oder Veränderungen beim Stuhlgang gehören ärztlich abgeklärt. Beim Reizdarmsyndrom kann eine Ernährungsfachkraft helfen, zum Beispiel mit einer FODMAP-armen Ernährung.

LeafUp gibt allgemeine Ernährungshinweise für Erwachsene. Das ist keine medizinische Beratung und keine Ernährungsberatung. Bei einer Erkrankung, in der Schwangerschaft oder bei Allergien frag deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsfachkraft.