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Grundlagen
Die wenigen Handgriffe, die das tägliche Kochen leicht machen.
Fertigprodukte einkaufen
Wenn du etwas Fertiges kaufst, nimm das Produkt, dessen Zutatenliste dem Lebensmittel selbst am nächsten kommt, ohne zugesetzten Zucker oder zugesetztes Salz.
Linsen kochen
Kein Einweichen nötig.
Getrocknete Bohnen und Kichererbsen kochen
Günstiger als aus Dose oder Glas, und sie lassen sich gut einfrieren.
Naturreis oder anderes Vollkorn kochen
Koch mehr, und bewahr es sorgfältig auf.
Schnelles Vollkorn-Fladenbrot
Ohne Hefe, in etwa 20 Minuten fertig.
Gemüse rösten
Süß, einfach und warm oder kalt gut.
Ein einfaches Dressing machen
Besser als gekauft, und es hält sich.
Nüsse und Samen rösten
Ein paar Minuten, viel mehr Geschmack.
LeafUp gibt allgemeine Ernährungshinweise für Erwachsene. Das ist keine medizinische Beratung und keine Ernährungsberatung. Bei einer Erkrankung, in der Schwangerschaft oder bei Allergien frag deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsfachkraft.