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LeafUp › Les bases › Pain plat complet express

Pain plat complet express

Sans levure, prêt en 20 minutes environ.

Trois étapes

  1. Mélangez 200 g de farine complète, une pincée de sel et une cuillerée d’huile d’olive avec environ 120 ml d’eau tiède pour obtenir une pâte souple. Pétrissez 2 minutes et laissez reposer 10 minutes.
  2. Divisez-la en quatre et étalez finement chaque morceau sur un plan fariné.
  3. Faites cuire chacun dans une poêle chaude sans matière grasse 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il gonfle et dore par endroits. Gardez-les au chaud dans un torchon propre.

LeafUp donne des repères alimentaires généraux pour les adultes. Ce n’est pas un avis médical ni diététique. En cas de problème de santé, de grossesse ou d’allergie, demandez l’avis de votre médecin ou d’un diététicien.