Petit-déjeuner
Pancakes à l’avoine et à la banane
Sans œufs, servis avec des fruits rouges.
Le mode cuisine de l’appli : une étape à la fois, avec des minuteurs discrets.
Apporte
Fibres, vitamines B, vitamine C, vitamine E, bonnes graisses
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Ingrédients (Pour 2 personnes)
- Deux poignées de flocons d’avoine (environ 80 g)
- Deux bananes mûres
- Environ un demi-verre de boisson soja ou avoine (120 ml)
- Une cuillère à café de levure chimique
- Un peu d’huile de colza pour la poêle
- Des fruits rouges et des graines pour servir
Préparation
- Mixez les flocons, les bananes, la boisson et la levure en une pâte épaisse.
- Faites cuire de petites cuillerées dans une poêle légèrement huilée, 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Servez avec des fruits rouges et quelques graines.
Allergènes Ce plat contient : gluten (l’avoine peut en contenir), soja, si utilisé. Vérifiez toujours les étiquettes, car les marques varient.
À savoir
En cas de maladie cœliaque, choisissez des céréales complètes sans gluten comme le riz complet, le sarrasin, le millet, le quinoa ou l’avoine étiquetée sans gluten.
Le pamplemousse peut modifier l’effet de certains médicaments. Si vous prenez un traitement régulier, lisez la notice ou demandez à votre pharmacien.
Allergique aux fruits à coque ou à l’arachide ? Utilisez le filtre « Sans fruits à coque » dans Plats, et les graines seulement si elles vous conviennent. Les fruits à coque entiers présentent un risque d’étouffement pour les enfants de moins de 5 ans.
LeafUp donne des repères alimentaires généraux pour les adultes. Ce n’est pas un avis médical ni diététique. En cas de problème de santé, de grossesse ou d’allergie, demandez l’avis de votre médecin ou d’un diététicien.
