Presque tous les jours
Fruits
Pommes, fruits rouges, agrumes, bananes, kiwis
Ce que cela apporte
De la vitamine C, des fibres et une douceur naturelle. Frais, surgelés ou secs, tous comptent.
Des idées simples
- Gardez une corbeille de fruits bien en vue.
- Ajoutez des fruits rouges surgelés au porridge ou au yaourt au soja.
- Prenez un fruit en dessert.
- Tranchez une banane sur une tartine au beurre de cacahuète.
- Glissez une pomme ou une poire dans votre sac.
- Pressez du citron sur les salades et les lentilles.
- Ajoutez des abricots secs coupés au porridge.
- Mixez des fruits surgelés avec du yaourt au soja.
- Ajoutez des quartiers d’orange à une salade.
- Faites cuire une pomme au four avec de la cannelle.
À savoir
Le pamplemousse peut modifier l’effet de certains médicaments. Si vous prenez un traitement régulier, lisez la notice ou demandez à votre pharmacien.
Ce que dit la science
Manger trop peu de fruits fait partie des trois principaux risques alimentaires dans le monde.
Source : GBD 2017 Diet Collaborators, The Lancet, 2019
LeafUp donne des repères alimentaires généraux pour les adultes. Ce n’est pas un avis médical ni diététique. En cas de problème de santé, de grossesse ou d’allergie, demandez l’avis de votre médecin ou d’un diététicien.
Plats qui en contiennent
Porridge à la pomme et aux noix
Flocons d’avoine chauds, pomme râpée et quelques noix.
Flocons d’avoine de la veille, banane et beurre de cacahuète
Préparés la veille, prêts au réveil.
Tartines au beurre de cacahuète et à la banane
Deux minutes, et très rassasiant.
Yaourt au soja, fruits rouges et graines
Les fruits rouges surgelés conviennent très bien, et coûtent souvent moins cher.
Bircher muesli à la pomme et aux graines
Trempé toute la nuit, à la manière suisse.
Pancakes à l’avoine et à la banane
Sans œufs, servis avec des fruits rouges.
Taboulé de boulgour aux pois chiches
Beaucoup de persil, du citron et du croquant.
Salade de couscous aux pois chiches et au poivron
Des saveurs d’Afrique du Nord, prête en 15 minutes.
Une pomme et une poignée d’amandes
L’en-cas le plus simple qui soit.
Une banane et quelques noix
Sucré, rapide et facile à emporter.
Dattes aux noix
Une bouchée sucrée, sans sucre ajouté.
Paella de légumes aux gros haricots blancs
Un riz espagnol fumé, au riz complet.