An den meisten Tagen
Obst
Äpfel, Beeren, Zitrusfrüchte, Bananen, Kiwis
Was es dir gibt
Vitamin C, Ballaststoffe und natürliche Süße. Frisch, tiefgekühlt und getrocknet zählt alles.
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Einfache Ideen
- Stell eine Obstschale gut sichtbar hin.
- Gib TK-Beeren in Porridge oder Sojajoghurt.
- Iss Obst als Nachtisch.
- Schneide eine Banane auf ein Erdnussbutterbrot.
- Steck einen Apfel oder eine Birne in deine Tasche.
- Träufle Zitrone über Salate und Linsen.
- Rühr gehackte getrocknete Aprikosen in dein Porridge.
- Mix TK-Obst mit Sojajoghurt.
- Gib Orangenstücke in einen Salat.
- Back einen Apfel mit Zimt.
Gut zu wissen
Grapefruit kann die Wirkung mancher Medikamente verändern. Wenn du regelmäßig Medikamente nimmst, lies die Packungsbeilage oder frag in der Apotheke.
Die Wissenschaft dahinter
Zu wenig Obst gehört weltweit zu den drei größten Ernährungsrisiken.
Quelle: GBD 2017 Diet Collaborators, The Lancet, 2019
LeafUp gibt allgemeine Ernährungshinweise für Erwachsene. Das ist keine medizinische Beratung und keine Ernährungsberatung. Bei einer Erkrankung, in der Schwangerschaft oder bei Allergien frag deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsfachkraft.
Gerichte damit
Porridge mit Apfel und Walnüssen
Warmer Hafer, geriebener Apfel und ein paar Walnüsse.
Overnight Oats mit Banane und Erdnussbutter
Am Abend vorbereitet, morgens fertig.
Toast mit Erdnussbutter und Banane
Zwei Minuten und sehr sättigend.
Sojajoghurt mit Beeren und Samen
TK-Beeren gehen gut und sind oft günstiger.
Bircher Müsli mit Apfel und Samen
Über Nacht eingeweicht, nach Schweizer Art.
Bananen-Hafer-Pfannkuchen
Ohne Eier, mit Beeren serviert.
Bulgur-Taboulé mit Kichererbsen
Viel Petersilie, Zitrone und Biss.
Couscoussalat mit Kichererbsen und Paprika
Nordafrikanische Aromen, fertig in 15 Minuten.
Ein Apfel und eine Handvoll Mandeln
Der einfachste Snack überhaupt.
Eine Banane und ein paar Walnüsse
Süß, schnell und gut mitzunehmen.
Datteln mit Walnüssen
Ein süßer Happen ohne zugesetzten Zucker.
Gemüse-Paella mit Riesenbohnen
Rauchiger spanischer Reis, mit Naturreis gemacht.