De meeste dagen
Fruit
Appels, bessen, citrusfruit, bananen, kiwi’s
Wat het je geeft
Vitamine C, vezels en natuurlijke zoetheid. Vers, diepvries en gedroogd tellen allemaal.
Makkelijke ideeën
- Zet een fruitschaal op een plek waar je hem ziet.
- Doe diepvriesbessen in je havermout of sojayoghurt.
- Neem fruit als toetje.
- Snijd een banaan op een boterham met pindakaas.
- Stop een appel of peer in je tas.
- Knijp citroen uit over salades en linzen.
- Roer stukjes gedroogde abrikoos door je havermout.
- Mix diepvriesfruit met sojayoghurt.
- Doe partjes sinaasappel in een salade.
- Bak een appel met kaneel in de oven.
Goed om te weten
Grapefruit kan de werking van sommige medicijnen veranderen. Gebruik je vaste medicatie, lees dan de bijsluiter of vraag het bij de apotheek.
De wetenschap erachter
Te weinig fruit is wereldwijd een van de drie grootste voedingsrisico’s.
Bron: GBD 2017 Diet Collaborators, The Lancet, 2019
LeafUp geeft algemene voedingsinformatie voor volwassenen. Het is geen medisch of dieetadvies. Heb je een aandoening, ben je zwanger of heb je allergieën, vraag dan je arts of een diëtist.
Gerechten ermee
Havermout met appel en walnoten
Warme havermout, geraspte appel en een paar walnoten.
Overnight oats met banaan en pindakaas
’s Avonds gemaakt, ’s ochtends klaar.
Toast met pindakaas en banaan
Twee minuten en heel vullend.
Sojayoghurt met bessen en zaden
Diepvriesbessen zijn prima, en vaak goedkoper.
Birchermuesli met appel en zaden
Een nacht geweekt, op z’n Zwitsers.
Pannenkoekjes van haver en banaan
Zonder ei, met bessen.
Bulgur-tabouleh met kikkererwten
Veel peterselie, citroen en een frisse bite.
Couscoussalade met kikkererwten en paprika
Noord-Afrikaanse smaken, klaar in 15 minuten.
Een appel en een handje amandelen
Het simpelste tussendoortje dat er is.
Een banaan en een paar walnoten
Zoet, snel en makkelijk mee te nemen.
Dadels met walnoten
Een zoet hapje zonder toegevoegde suiker.
Groentepaella met reuzenbonen
Rokerige Spaanse rijst, met zilvervliesrijst.