Ontbijt
Birchermuesli met appel en zaden
Een nacht geweekt, op z’n Zwitsers.
De kookmodus van de app: stap voor stap, met zachte timers.
Levert
Vezels, B-vitamines, vitamine C, vitamine E, gezonde vetten
LeafUp › Recepten › Birchermuesli met appel en zaden
Je hebt nodig (Voor 2 personen)
- Twee handjes havermout (ongeveer 80 g)
- Ongeveer een glas ongezoete sojamelk (200 ml)
- Een appel
- Een lepel zaden (1 el)
- Een paar walnoten
- Een scheutje citroensap
Maak het recept naar je eigen smaak: gebruik de groente, peulvruchten of granen die je hebt, en breng het op smaak zoals jij wilt. Heb je een allergie, controleer dan elke vervanging.
Bereiding
- Meng de havermout met de melk en laat afgedekt een nacht in de koelkast staan.
- Rasp ’s ochtends de appel erdoor en voeg een scheutje citroen toe.
- Bestrooi met zaden en gehakte walnoten.
Allergenen Dit gerecht bevat: noten, soja, gluten (haver kan het bevatten). Check altijd de etiketten, want merken verschillen.
Goed om te weten
Bij coeliakie kies je glutenvrije volkoren granen zoals zilvervliesrijst, boekweit, gierst, quinoa of haver met het etiket glutenvrij.
Grapefruit kan de werking van sommige medicijnen veranderen. Gebruik je vaste medicatie, lees dan de bijsluiter of vraag het bij de apotheek.
Allergisch voor noten of pinda’s? Gebruik het filter ‘Zonder noten’ in de LeafUp-app, en zaden alleen als je die goed verdraagt. Hele noten zijn voor kinderen onder de 5 jaar een verstikkingsrisico.
LeafUp geeft algemene voedingsinformatie voor volwassenen. Het is geen medisch of dieetadvies. Heb je een aandoening, ben je zwanger of heb je allergieën, vraag dan je arts of een diëtist.
