Colazione
Bircher muesli con mela e semi
In ammollo per una notte, alla maniera svizzera.
Origine: Svizzera
Per 2 persone5 min + overnightSenza cotturaEconomicoVegetale
La modalità cucina dell’app: un passaggio alla volta, con timer discreti.
Apporta
Fibre, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina E, grassi buoni
Ti serve (per 2 persone)
- Due manciate di fiocchi d’avena (circa 80 g)
- Circa un bicchiere di latte di soia non zuccherato (200 ml)
- Una mela
- Un cucchiaio di semi (1 cucch.)
- Qualche noce
- Una spruzzata di limone
Fallo a modo tuo: usa le verdure, i legumi o i cereali che hai e condisci come preferisci. In caso di allergie, controlla ogni sostituzione.
Quando compri qualcosa di già pronto, scegli il prodotto la cui lista ingredienti si avvicina di più all’alimento stesso, senza zuccheri né sale aggiunti.
Come si prepara
- Mescola l’avena con il latte e lascia coperto in frigorifero per tutta la notte.
- Al mattino grattugia la mela e aggiungi una spruzzata di limone.
- Completa con i semi e le noci tritate.
Allergeni Questo piatto contiene: frutta a guscio, soia, glutine (l’avena può contenerne). Controlla sempre le etichette, perché le marche variano.
Buono a sapersi
In caso di celiachia scegli cereali integrali senza glutine come riso integrale, grano saraceno, miglio, quinoa o avena etichettata senza glutine.
Il pompelmo può cambiare l’effetto di alcuni farmaci. Se prendi farmaci regolarmente, controlla il foglietto illustrativo o chiedi al farmacista.
Sei allergico alla frutta a guscio o alle arachidi? Usa il filtro “Senza frutta a guscio” nell’app LeafUp, e i semi solo se sono sicuri per te. La frutta a guscio intera è a rischio di soffocamento per i bambini sotto i 5 anni.
LeafUp offre indicazioni alimentari generali per adulti. Non sostituisce un parere medico o dietetico. In caso di problemi di salute, gravidanza o allergie, chiedi al tuo medico o a un dietista.