Colazione
Pane tostato con avocado e fagioli bianchi
Cremoso, al limone e saziante.
La modalità cucina dell’app: un passaggio alla volta, con timer discreti.
Apporta
Fibre, vitamine del gruppo B, proteine, ferro, grassi insaturi
LeafUp › Ricette › Pane tostato con avocado e fagioli bianchi
Ti serve (per 2 persone)
- Quattro fette di pane integrale
- Un avocado maturo
- Mezza scatola o mezzo vasetto di fagioli bianchi (200 g) Cuocerli da secchi
- Il succo di mezzo limone
- Peperoncino in fiocchi e pepe nero
Fallo a modo tuo: usa le verdure, i legumi o i cereali che hai e condisci come preferisci. In caso di allergie, controlla ogni sostituzione.
Quando compri qualcosa di già pronto, scegli il prodotto la cui lista ingredienti si avvicina di più all’alimento stesso, senza zuccheri né sale aggiunti.
Come si prepara
- Tosta il pane.
- Schiaccia l’avocado e i fagioli sciacquati con il succo di limone e il pepe.
- Spalma sul pane tostato e completa con il peperoncino.
Allergeni Questo piatto contiene: glutine. Controlla sempre le etichette, perché le marche variano.
Buono a sapersi
In caso di celiachia scegli cereali integrali senza glutine come riso integrale, grano saraceno, miglio, quinoa o avena etichettata senza glutine.
I fagioli rossi secchi vanno messi in ammollo e bolliti a lungo prima di mangiarli; vedi Le basi. I fagioli in scatola o in vasetto si possono mangiare così come sono.
LeafUp offre indicazioni alimentari generali per adulti. Non sostituisce un parere medico o dietetico. In caso di problemi di salute, gravidanza o allergie, chiedi al tuo medico o a un dietista.
