Petit-déjeuner
Bircher muesli à la pomme et aux graines
Trempé toute la nuit, à la manière suisse.
Le mode cuisine de l’appli : une étape à la fois, avec des minuteurs discrets.
Apporte
Fibres, vitamines B, vitamine C, vitamine E, bonnes graisses
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Ingrédients (Pour 2 personnes)
- Deux poignées de flocons d’avoine (environ 80 g)
- Environ un verre de boisson soja ou avoine enrichie en calcium (200 ml)
- Une pomme
- Une cuillerée de graines (1 c. à s.)
- Quelques noix
- Un filet de citron
Préparation
- Mélangez les flocons avec la boisson et laissez couvert au réfrigérateur toute la nuit.
- Le matin, râpez-y la pomme et ajoutez un filet de citron.
- Parsemez de graines et de noix concassées.
Allergènes Ce plat contient : fruits à coque, soja, gluten (l’avoine peut en contenir). Vérifiez toujours les étiquettes, car les marques varient.
À savoir
En cas de maladie cœliaque, choisissez des céréales complètes sans gluten comme le riz complet, le sarrasin, le millet, le quinoa ou l’avoine étiquetée sans gluten.
Le pamplemousse peut modifier l’effet de certains médicaments. Si vous prenez un traitement régulier, lisez la notice ou demandez à votre pharmacien.
Allergique aux fruits à coque ou à l’arachide ? Utilisez le filtre « Sans fruits à coque » dans Plats, et les graines seulement si elles vous conviennent. Les fruits à coque entiers présentent un risque d’étouffement pour les enfants de moins de 5 ans.
LeafUp donne des repères alimentaires généraux pour les adultes. Ce n’est pas un avis médical ni diététique. En cas de problème de santé, de grossesse ou d’allergie, demandez l’avis de votre médecin ou d’un diététicien.
