Petit-déjeuner
Tartines avocat et haricots blancs
Crémeuses, citronnées et rassasiantes.
Le mode cuisine de l’appli : une étape à la fois, avec des minuteurs discrets.
Apporte
Fibres, vitamines B, protéines, fer, graisses insaturées
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Ingrédients (Pour 2 personnes)
- Quatre tranches de pain complet
- Un avocat mûr
- Une demi-boîte de haricots blancs (200 g)
- Le jus d’un demi-citron
- Piment en flocons et poivre noir
Préparation
- Faites griller le pain.
- Écrasez l’avocat et les haricots rincés avec le jus de citron et le poivre.
- Tartinez et terminez avec le piment en flocons.
Allergènes Ce plat contient : gluten. Vérifiez toujours les étiquettes, car les marques varient.
À savoir
En cas de maladie cœliaque, choisissez des céréales complètes sans gluten comme le riz complet, le sarrasin, le millet, le quinoa ou l’avoine étiquetée sans gluten.
Les haricots rouges secs doivent être trempés puis bouillis vivement avant d’être consommés ; voir Les bases. Les haricots en conserve peuvent être mangés tels quels.
LeafUp donne des repères alimentaires généraux pour les adultes. Ce n’est pas un avis médical ni diététique. En cas de problème de santé, de grossesse ou d’allergie, demandez l’avis de votre médecin ou d’un diététicien.
