LeafUp › Receitas › Couve-flor e grão-de-bico assados com tahine
Jantar
Uma assadeira só, assada até dourar.
O modo cozinha do app: passo a passo, com timers suaves.
Folato, vitamina K, proteína, fibras, ferro, vitaminas A e C, vitamina E, gorduras boas, gorduras insaturadas, vitaminas do complexo B
Adapte a receita ao seu gosto: use os legumes, leguminosas ou grãos que você tiver e tempere como preferir. Se tiver alergia, confira cada troca.
Alergênicos Este prato contém: gergelim, glúten (trigo ou cuscuz). Sempre confira os rótulos, porque as marcas variam.
Bom saber
Você toma anticoagulante, como a varfarina? As folhas verdes são ricas em vitamina K. Mantenha uma quantidade estável em vez de comer de repente muito mais, e converse com seu médico.
O feijão-vermelho seco precisa ficar de molho e ferver bem antes de ser consumido; veja O básico. Feijão em lata pode ser comido como está.
Tem alergia a castanhas ou amendoim? Use o filtro “Sem castanhas” no app LeafUp, e sementes só se fizerem bem para você. Castanhas inteiras são um risco de engasgo para crianças menores de 5 anos.
Se você tem doença celíaca, escolha grãos integrais sem glúten, como arroz integral, trigo-sarraceno, painço, quinoa ou aveia com selo sem glúten.
O LeafUp oferece orientações gerais de alimentação para adultos. Não é orientação médica nem nutricional individual. Se você tem algum problema de saúde, está grávida ou tem alergias, converse com seu médico ou nutricionista.
