Spuntino
Ceci arrostiti croccanti
Speziati, croccanti e buoni per una settimana in un barattolo.
La modalità cucina dell’app: un passaggio alla volta, con timer discreti.
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Proteine, fibre, ferro, grassi insaturi
LeafUp › Ricette › Ceci arrostiti croccanti
Ti serve (per 2 persone)
- Una scatola o un vasetto di ceci (400 g) Cuocerli da secchi
- Un cucchiaio di olio d’oliva (1 cucch.)
- Un cucchiaino di paprika affumicata o di cumino
Fallo a modo tuo: usa le verdure, i legumi o i cereali che hai e condisci come preferisci. In caso di allergie, controlla ogni sostituzione.
Quando compri qualcosa di già pronto, scegli il prodotto la cui lista ingredienti si avvicina di più all’alimento stesso, senza zuccheri né sale aggiunti.
Come si prepara
- Sciacqua i ceci e asciugali bene con un canovaccio pulito.
- Condiscili con l’olio e la spezia e stendili su una teglia.
- Arrostiscili a 200 °C per 25–30 minuti, scuotendo la teglia una volta, finché sono croccanti. Lasciali raffreddare.
Allergeni Nessun allergene comune in questi ingredienti. Controlla sempre le etichette, perché le marche variano.
Buono a sapersi
I fagioli rossi secchi vanno messi in ammollo e bolliti a lungo prima di mangiarli; vedi Le basi. I fagioli in scatola o in vasetto si possono mangiare così come sono.
LeafUp offre indicazioni alimentari generali per adulti. Non sostituisce un parere medico o dietetico. In caso di problemi di salute, gravidanza o allergie, chiedi al tuo medico o a un dietista.
