LeafUp › Platos › Mujaddara: lentejas y arroz con cebolla
Cena
Un plato reconfortante del Levante, con una ensalada crujiente.
El modo cocina de la app: paso a paso, con temporizadores suaves.
Proteína, fibra, hierro, vitaminas del grupo B, vitaminas A y C, grasas insaturadas
Alérgenos Ningún alérgeno habitual en estos ingredientes. Revisa siempre las etiquetas, porque las marcas varían.
Conviene saber
Las alubias rojas secas deben ponerse en remojo y hervir con fuerza antes de comerlas; mira Lo básico. Las alubias en conserva se pueden comer tal cual.
Si tienes celiaquía, elige cereales integrales sin gluten como arroz integral, trigo sarraceno, mijo, quinoa o avena etiquetada sin gluten.
LeafUp ofrece orientación alimentaria general para adultos. No es un consejo médico ni dietético. Si tienes un problema de salud, estás embarazada o tienes alergias, consulta a tu médico o a un dietista-nutricionista.
