LeafUp › Plats › Mujaddara : lentilles et riz aux oignons
Dîner
Un plat réconfortant du Levant, avec une salade croquante.
Le mode cuisine de l’appli : une étape à la fois, avec des minuteurs discrets.
Protéines, fibres, fer, vitamines B, vitamines A et C, graisses insaturées
Allergènes Aucun allergène courant dans ces ingrédients. Vérifiez toujours les étiquettes, car les marques varient.
À savoir
Les haricots rouges secs doivent être trempés puis bouillis vivement avant d’être consommés ; voir Les bases. Les haricots en conserve peuvent être mangés tels quels.
En cas de maladie cœliaque, choisissez des céréales complètes sans gluten comme le riz complet, le sarrasin, le millet, le quinoa ou l’avoine étiquetée sans gluten.
LeafUp donne des repères alimentaires généraux pour les adultes. Ce n’est pas un avis médical ni diététique. En cas de problème de santé, de grossesse ou d’allergie, demandez l’avis de votre médecin ou d’un diététicien.
