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Ratatouille con arroz integral y garbanzos

Cena

Ratatouille con arroz integral y garbanzos

Un clásico de la Provenza que se conserva bien.

Para 2 personasEconómicoVegetal

El modo cocina de la app: paso a paso, con temporizadores suaves.

Aporta

Vitaminas A y C, fibra, vitaminas del grupo B, proteína, hierro, grasas insaturadas

Necesitas (Para 2 personas)

Preparación

  1. Sofríe la cebolla y el ajo en el aceite y añade las demás verduras en trozos.
  2. Añade el tomate y las hierbas y cuece unos 30 minutos.
  3. Añade los garbanzos los últimos 5 minutos y sirve con arroz integral.

Alérgenos Ningún alérgeno habitual en estos ingredientes. Revisa siempre las etiquetas, porque las marcas varían.

Conviene saber

Si tienes celiaquía, elige cereales integrales sin gluten como arroz integral, trigo sarraceno, mijo, quinoa o avena etiquetada sin gluten.

Las alubias rojas secas deben ponerse en remojo y hervir con fuerza antes de comerlas; mira Lo básico. Las alubias en conserva se pueden comer tal cual.

LeafUp ofrece orientación alimentaria general para adultos. No es un consejo médico ni dietético. Si tienes un problema de salud, estás embarazada o tienes alergias, consulta a tu médico o a un dietista-nutricionista.

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