Jantar
Chili de feijão-preto com arroz integral
Fica ainda melhor no dia seguinte.
O modo cozinha do app: passo a passo, com timers suaves.
Oferece
Proteína, fibras, ferro, vitaminas A e C, vitaminas do complexo B, gorduras insaturadas
LeafUp › Pratos › Chili de feijão-preto com arroz integral
Você vai precisar de (Serve 2 pessoas)
- Duas latas de feijão-preto ou vermelho (2 × 400 g)
- Uma cebola, um pimentão e dois dentes de alho
- Uma lata de tomate pelado picado (400 g)
- Uma colher de chá de cominho e uma de páprica defumada
- Uma pitada de pimenta
- Uma colher de óleo de canola (1 colher (sopa))
- Arroz integral e coentro fresco para servir (150 g de arroz, cru)
Modo de preparo
- Refogue a cebola, o pimentão e o alho no óleo e junte os temperos por um minuto.
- Junte o tomate e o feijão escorrido e cozinhe por 20 minutos.
- Sirva com arroz integral e coentro.
Alergênicos Nenhum alergênico comum nestes ingredientes. Sempre confira os rótulos, porque as marcas variam.
Bom saber
O feijão-vermelho seco precisa ficar de molho e ferver bem antes de ser consumido; veja O básico. Feijão em lata pode ser comido como está.
Se você tem doença celíaca, escolha grãos integrais sem glúten, como arroz integral, trigo-sarraceno, painço, quinoa ou aveia com selo sem glúten.
O LeafUp oferece orientações gerais de alimentação para adultos. Não é orientação médica nem nutricional individual. Se você tem algum problema de saúde, está grávida ou tem alergias, converse com seu médico ou nutricionista.
