LeafUp › Plats › Salade de lentilles aux noix
Déjeuner
Lentilles, roquette, noix et un filet de citron.
Le mode cuisine de l’appli : une étape à la fois, avec des minuteurs discrets.
Protéines, fibres, fer, folates, vitamine K, vitamine E, bonnes graisses, graisses insaturées
Allergènes Ce plat contient : fruits à coque, moutarde. Vérifiez toujours les étiquettes, car les marques varient.
À savoir
Les haricots rouges secs doivent être trempés puis bouillis vivement avant d’être consommés ; voir Les bases. Les haricots en conserve peuvent être mangés tels quels.
Vous prenez un anticoagulant comme la warfarine ? Les légumes verts sont riches en vitamine K. Gardez une quantité régulière plutôt que d’en manger soudain beaucoup plus, et demandez à votre médecin.
Allergique aux fruits à coque ou à l’arachide ? Utilisez le filtre « Sans fruits à coque » dans Plats, et les graines seulement si elles vous conviennent. Les fruits à coque entiers présentent un risque d’étouffement pour les enfants de moins de 5 ans.
LeafUp donne des repères alimentaires généraux pour les adultes. Ce n’est pas un avis médical ni diététique. En cas de problème de santé, de grossesse ou d’allergie, demandez l’avis de votre médecin ou d’un diététicien.
