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Riesenbohnen nach griechischer Art mit Tomate und Dill

Mittagessen

Riesenbohnen nach griechischer Art mit Tomate und Dill

Inspiriert von Gigantes plaki, warm oder kalt gut.

Für 2 PersonenGünstigPflanzlich
In LeafUp kochen

Der Kochmodus der App: Schritt für Schritt, mit sanften Timern.

Liefert

HülsenfrüchteBuntes GemüseKräuter und GewürzeGute ÖleVollkorn

Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen, Vitamin A und C, ungesättigte Fette, B-Vitamine

Du brauchst (Für 2 Personen)

Zubereitung

  1. Dünste Zwiebel und Knoblauch im Öl an.
  2. Gib Tomaten und abgetropfte Bohnen dazu und lass alles 15 Minuten köcheln, bis es dick wird.
  3. Rühr den gehackten Dill unter und serviere es warm oder kalt mit Brot.

Allergene Dieses Gericht enthält: Gluten (Brot). Prüf immer die Etiketten, da Marken sich unterscheiden.

Gut zu wissen

Getrocknete rote Kidneybohnen müssen eingeweicht und kräftig gekocht werden, bevor man sie isst; siehe Grundlagen. Bohnen aus der Dose kannst du so essen.

Bei Zöliakie wähl glutenfreies Vollkorn wie Naturreis, Buchweizen, Hirse, Quinoa oder als glutenfrei gekennzeichneten Hafer.

LeafUp gibt allgemeine Ernährungshinweise für Erwachsene. Das ist keine medizinische Beratung und keine Ernährungsberatung. Bei einer Erkrankung, in der Schwangerschaft oder bei Allergien frag deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsfachkraft.

Weitere Gerichte

Quinoasalat mit schwarzen Bohnen und Mais

Limette, Koriander und etwas Chili.

Erbsen-Minz-Suppe

Leuchtend grün, aus dem Tiefkühler in 15 Minuten.

Couscoussalat mit Kichererbsen und Paprika

Nordafrikanische Aromen, fertig in 15 Minuten.

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