Frühstück
Vollkorntoast mit Hummus und Tomate
Schnell, herzhaft und voller Ballaststoffe.
Der Kochmodus der App: Schritt für Schritt, mit sanften Timern.
Liefert
Ballaststoffe, B-Vitamine, Eiweiß, Eisen, Vitamin A und C, ungesättigte Fette
LeafUp › Gerichte › Vollkorntoast mit Hummus und Tomate
Du brauchst (Für 2 Personen)
- Vier Scheiben Vollkornbrot
- Ein kleiner Becher Hummus (etwa 200 g)
- Zwei reife Tomaten
- Etwas Olivenöl
- Schwarzer Pfeffer und Petersilie
Zubereitung
- Toaste das Brot.
- Bestreich es mit Hummus und leg Tomatenscheiben darauf.
- Zum Schluss etwas Öl, Pfeffer und Petersilie darüber.
Allergene Dieses Gericht enthält: Gluten, Sesam. Prüf immer die Etiketten, da Marken sich unterscheiden.
Gut zu wissen
Bei Zöliakie wähl glutenfreies Vollkorn wie Naturreis, Buchweizen, Hirse, Quinoa oder als glutenfrei gekennzeichneten Hafer.
Getrocknete rote Kidneybohnen müssen eingeweicht und kräftig gekocht werden, bevor man sie isst; siehe Grundlagen. Bohnen aus der Dose kannst du so essen.
LeafUp gibt allgemeine Ernährungshinweise für Erwachsene. Das ist keine medizinische Beratung und keine Ernährungsberatung. Bei einer Erkrankung, in der Schwangerschaft oder bei Allergien frag deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsfachkraft.
