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Paella de verduras con judiones

Cena

Paella de verduras con judiones

Arroz español ahumado, hecho con arroz integral.

Para 2 personasVegetal

El modo cocina de la app: paso a paso, con temporizadores suaves.

Aporta

Fibra, vitaminas del grupo B, vitaminas A y C, proteína, hierro, grasas insaturadas, vitamina C

Necesitas (Para 2 personas)

Preparación

  1. Sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo en una paellera con una cucharada de aceite y añade el pimentón y el arroz.
  2. Añade el tomate, el azafrán y el caldo y cuece sin remover unos 35 minutos, hasta que el arroz esté tierno; añade un poco de agua si hace falta.
  3. Reparte los guisantes y los judiones escurridos los últimos 5 minutos y sirve con limón.

Alérgenos Este plato contiene: apio (en algunos caldos). Revisa siempre las etiquetas, porque las marcas varían.

Conviene saber

Si tienes celiaquía, elige cereales integrales sin gluten como arroz integral, trigo sarraceno, mijo, quinoa o avena etiquetada sin gluten.

Las alubias rojas secas deben ponerse en remojo y hervir con fuerza antes de comerlas; mira Lo básico. Las alubias en conserva se pueden comer tal cual.

El pomelo puede cambiar el efecto de algunos medicamentos. Si tomas medicación habitual, mira el prospecto o pregunta en la farmacia.

LeafUp ofrece orientación alimentaria general para adultos. No es un consejo médico ni dietético. Si tienes un problema de salud, estás embarazada o tienes alergias, consulta a tu médico o a un dietista-nutricionista.

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