LeafUp
PT

LeafUp › Pratos › Salteado de tofu com legumes

Salteado de tofu com legumes

Almoço

Salteado de tofu com legumes

Tofu crocante, legumes rápidos, arroz integral.

Serve 2 pessoasVegetal

O modo cozinha do app: passo a passo, com timers suaves.

Oferece

Proteína, fibras, ferro, vitaminas A e C, folato, vitamina K, vitaminas do complexo B, gorduras insaturadas

Você vai precisar de (Serve 2 pessoas)

Modo de preparo

  1. Doure o tofu no óleo e reserve.
  2. Salteie os legumes com o alho e o gengibre por 4 a 5 minutos, para ficarem crocantes.
  3. Volte o tofu, junte o shoyu e sirva com arroz integral.

Alergênicos Este prato contém: soja, glúten (a maioria dos shoyus). Sempre confira os rótulos, porque as marcas variam.

Bom saber

O feijão-vermelho seco precisa ficar de molho e ferver bem antes de ser consumido; veja O básico. Feijão em lata pode ser comido como está.

Você toma anticoagulante, como a varfarina? As folhas verdes são ricas em vitamina K. Mantenha uma quantidade estável em vez de comer de repente muito mais, e converse com seu médico.

Se você tem doença celíaca, escolha grãos integrais sem glúten, como arroz integral, trigo-sarraceno, painço, quinoa ou aveia com selo sem glúten.

O LeafUp oferece orientações gerais de alimentação para adultos. Não é orientação médica nem nutricional individual. Se você tem algum problema de saúde, está grávida ou tem alergias, converse com seu médico ou nutricionista.

Mais pratos

Tabule de trigo com grão-de-bico

Muita salsinha, limão e crocância.

Wraps de feijão-preto

Feijão, salada e vinagrete num wrap integral.

Ensopado de grão-de-bico com espinafre

Uma panela reconfortante, pronta em 20 minutos.

Todos os pratos ›