Goede oliën

Makkelijke ideeën

• Maak salades aan met raapzaad- of walnootolie.
• Kook met olijf- of raapzaadolie.
• Sprenkel olijfolie over groente in plaats van boter.
• Maak een pot dressing voor de hele week.
• Dip volkorenbrood in olijfolie.
• Rooster groente met een lepel olie.
• Bak met raapzaadolie.
• Fruit specerijen eerst in een beetje olie.
• Maak soep af met een scheutje olijfolie.
• Kies smeersels op basis van raapzaad- of olijfolie.

De wetenschap erachter

De WHO adviseert onverzadigde vetten, zoals olijf- en raapzaadolie, te verkiezen boven verzadigde vetten.

Bron: World Health Organization, Healthy diet (fact sheet)

LeafUp geeft algemene voedingsinformatie voor volwassenen. Het is geen medisch of dieetadvies. Heb je een aandoening, ben je zwanger of heb je allergieën, vraag dan je arts of een diëtist.