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Pimentões recheados com arroz e lentilha

Jantar

Pimentões recheados com arroz e lentilha

Inspirados nas dolmas turcas.

Serve 2 pessoasVegetal

O modo cozinha do app: passo a passo, com timers suaves.

Oferece

Vitaminas A e C, fibras, vitaminas do complexo B, proteína, ferro, gorduras insaturadas, vitamina E, gorduras boas

Você vai precisar de (Serve 2 pessoas)

Modo de preparo

  1. Corte a tampa dos pimentões e tire as sementes.
  2. Refogue a cebola e o alho no azeite e misture com o arroz, a lentilha escorrida, metade do tomate, os temperos, as ervas e as nozes.
  3. Recheie os pimentões, coloque numa travessa com o resto do tomate, cubra e asse a 190 °C (375 °F) por cerca de 40 minutos.

Alergênicos Este prato contém: castanhas. Sempre confira os rótulos, porque as marcas variam.

Bom saber

Se você tem doença celíaca, escolha grãos integrais sem glúten, como arroz integral, trigo-sarraceno, painço, quinoa ou aveia com selo sem glúten.

O feijão-vermelho seco precisa ficar de molho e ferver bem antes de ser consumido; veja O básico. Feijão em lata pode ser comido como está.

Tem alergia a castanhas ou amendoim? Use o filtro “Sem castanhas” em Pratos, e sementes só se fizerem bem para você. Castanhas inteiras são um risco de engasgo para crianças menores de 5 anos.

O LeafUp oferece orientações gerais de alimentação para adultos. Não é orientação médica nem nutricional individual. Se você tem algum problema de saúde, está grávida ou tem alergias, converse com seu médico ou nutricionista.

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